Dom > Vijesti > Sadržaj

Kineska kultura čaja

Dec 12, 2017

Fortop tea culture.jpg

Kultura čaja dio je kineske tradicionalne kulture, kao i važan most koji povezuje kinu vulgarnu kulturu i popularnu kulturu. U kineskoj kulturi, "poezija i slikarstvo, liker i čaj" književno su zanimanje učenjaka, a "drvo za ogrjev, riža, ulje za kuhanje, sol, umak sojinog soje, ocat i čaj" svakodnevno su potrebni javnosti. Čaj je jedino raskrižje popularne kulture i profinjene kulture. Mala lista čaja sadrži mnogo kulturnih čimbenika.

Kultura čaja može se reći kao vanjska manifestacija kineske tradicionalne kulture. U davna vremena postoji stara izreka "shvaćanja istine ili filozofske teorije čajevima". Kultura čaja povezana je s "konfucijanstvom, budizmom i taoizmom" koja je jezgra kineske tradicionalne kulture. Sve te jezgre su neraskidivo povezane s kulturom čaja - Konfucijanstvo se povezuje s umjerenošću kulture čaja za koju konfucijanstvo slijedi, dok je "sklad" najčešći koncept u filozofiji čaja. Taoizam ima sličnost s kulturom čaja u prirodi. Lao Tse je rekao: "Tao slijedi prirodu", a degustacija čaja također naglašava ravnodušnost prema slavi ili dobitku, zadržava izvorni ukus i okus. Odnos između čaja i budizma je bliži, "budizam i čaj imaju isti okus". Obje su središte kušanja trenutnog i iznenadnog prosvjetljenja. Tako se može reći da kušamo kinesku kulturu kada pijemo čaj.

Mnogi kineski pjesnici vole čaj, čaj je važna veza s emocijama. "Mnogi pjesnici su piti od čaja od davnih vremena." Su Shi nije samo napisao mnogo pjesama o čaju, već je poslao i dobre čajove svojim prijateljima. Lu Ti si prvak u pisanju pjesama o čaju. U drevnoj kulturi, čaj se uzima kao nositelj pjesama i slika koji su usko povezani s čajem. Ljudi trebaju pjesnički život.

Kultura čaja kontinuirano se nasljeđuje u Kini. Čaj je napisan u literaturi već je Shen Nong okusio stotinu biljaka. U to vrijeme se koristio kao lijek, a zatim se stalno razvio u neprekidnoj i čajnoj ceremoniji čaja. "Tea ceremony" je formirana u dinastiji Tang kada je Lu Yu počeo pisati ceremoniju čaja kako bi opisali povijest i funkcije čaja. U poljoprivrednom dobu, čaj je vrhunski proizvod u međunarodnoj trgovini. Na primjer, vrlo važan trgovački put u drevnoj Kini poznat je kao "drevna cesta za čaj" koja povezuje Kinu s Zapadnom Azijom, Srednjom Azijom, Srednjom Azijom ili čak Europom.

U modernim vremenima, kineski način života značajno se mijenja, oblik i sadržaj kulture čaja također je obilniji. Mladi ljudi vole piti čaj od mlijeka u Hong Kongu, kao i tajvanski čaj od bijelog mlijeka, koji je kontinuitet tradicionalne kineske kulture, pojavila se nova kultura, ekstrakcijski proces ekstrakta čaja također je sve mlaku. Na primjer, čajni polifenol i drugi aktivni sastojci izvađeni iz čaja se primjenjuju na kozmetiku, zdravstvene proizvode i zelene aditive za hranu.

Istraživači nisu kreatori kulture čaja, bilo tko od nas koji pije čaj stvara kinesku kulturu čaja. Čaj pio je zdrav stil života treba promicati, što čini ljudi mirnim, ublažava anksioznost u modernom društvu. Čaj omogućuje mirno držanje kada se suočava s poslovima ljudskog života.